ALIMENTOS
 
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• Se desempeña en forma organizando su propia empresa.
• Se desempeña en forma independiente brindando consultoría y soporte técnico relativo a su profesión.
• Se desarrolla profesionalmente en el sector público o privado relativo a su profesión.

Al ingresar el estudiante al Programa Educativo de Tecnología de Alimentos deberá tener el siguiente perfil:

• Estudiantes que hayan concluido satisfactoriamente su educación media superior (preparatoria, CEBETiS, COBAEH (s), Telebachillerato, preparatoria abierta, etc.,).
• Tenga inclinación por las ciencias exactas y biológicas (Matemáticas, física, química y biología).
• Vocación para desarrollarse en áreas afines a la transformación de alimentos.
• Habilidad para la comunicación oral y escrita.
• Contar con hábitos de estudio, ser disciplinado, constante y responsable.
• Tener valores que conduzcan a dar respuesta a problemas de su entorno.

 

Las funciones del Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos, pueden ser desempeñadas en empresas de diferente tamaño y organización:

• Empresas familiares con un carácter fundamentalmente de autosuficiencia.
• Cooperativas
• Empresa integradoras: para realizar actividades de servicios y apoyo a la producción.
• Micro y pequeña empresas, ejerciendo sus funciones en la integración directa a la dirección misma.
• Empresas medianas, donde la división del trabajo tiene menos segmentos que en una de gran tamaño, puede cumplir sus funciones con un nivel de integración mayor, con más autonomía y capacidad de decisión.
• Empresas de gran tamaño, donde estará capacitado para asesorar, gestión y ejecutar las decisiones de la dirección o la gerencia.
• En el desempeño por cuenta propia, puede desarrollar su actividad profesional en la gestación de su propia empresa o ejercerla libremente a la solicitud de servicios específicos por parte de clientes.

 

Tiene hábitos de reflexión sobre la importancia de los valores y consecuencias de su ejercicio profesional, tanto en lo que refiere a su centro de trabajo como para su localidad, región y país, teniendo un conciencia ecológica.

• Prevé la disponibilidad y la obtención de medios de fabricación , utilizando eficientemente las materias primas, los equipos y la mano de obra.
• Coadyuva ejecutivamente en la programación y control de sistemas de producción.
• Posee una cultura amplia, que permite concebir a la industria de alimentos, como un proceso productivo que integra fenómenos técnicos socioeconómicos, culturales y políticos en el ámbito regional, nacional e internaciona
• Desarrolla su creatividad, para que con los recursos disponibles logre innovar el diseño de nuevos y mejores procesos alimentarios.
  

 

La actividad profesional del Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos, con formación polivalente, comprende el análisis, la concepción y la puesta en marcha del proceso productivo en la industria de los alimentos, tomando en cuenta la interacción de los factores técnicos y económicos en cada etapa del mismo, con miras a mejorar la competitividad de la empresa.

Ejerciendo las funciones técnicas entre la dirección y la ejecución puede encargarse de:

• Asesorar y apoyar a la dirección o gerencia sobre la mejor manera de organizar la producción para elevar la eficiencia y la productividad.
• Ejercer el control técnico y logístico de la producción.
• Controlar la calidad y la cantidad de las materias primas, los productos intermedios y los productos terminados.

El Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos deber ser apto y competente.

Entendiendo por aptitud la posibilidad de hacerse responsable de sus funciones y obligaciones; por competente, que sea capaz de cumplirlas con bases, criterios y procedimientos vigentes, técnica y científicamente hablando, en su profesión.
Ser capaz de:

• Adquirir compromisos con los objetivos de mediano y largo plazo y adoptar la política de la empresa.
• Conocer y aplicar métodos de fabricación que permitan la optimización de los procesos de producción en ramas específicas de la industria alimentaria.
• Programar, operar y controlar un sistema completo de la producción con objetivos determinados.
• Controlar la disponibilidad de medios de fabricación, tales como las materias primas, los instrumentos de medición y control, etcétera, y la organización del trabajo en la industria de los alimentos.
• Calcular los costos de operación de máquinas y equipo en general.
• Concebir y desarrollar mejoras en la maquinaria, los equipos y los procedimientos operativos.
• Corregir las fallas del proceso productivo y saber cambiar la línea de producción dentro de la diversidad que presenta la industria alimentaria (cárnicos, lácteos, chocolatera, cereales, panificadora, pescados y mariscos, frutas y legumbres, etcétera).
• Establecer medios para recuperar subproductos y utilizar productivamente los desechos.
• Colaborar con los especialistas de su nivel y asesorar a la dirección o gerencia.
• Coordinar las actividades funcionales de su área de competencia.
• Establecer normas y procedimientos para asegurar la calidad de los bienes producidos.
• Adaptar su formación general en procesos de producción alimentaria a los diferentes tipos de fabricación física, química, biológica, etcétera)
• Conocer y aplicar críticamente los nuevos métodos y lenguajes ocupados en su profesión.
• Poseer una visión de conjunto del campo donde labora, atendiendo a los requerimientos técnicos, a las implicaciones organizativas y a las capacidades de los trabajadores.
• Resolver creativamente los problemas de su área de competencia, proponiendo soluciones de avance.
• Asimilar las nuevas tecnologías y los métodos de mantenimiento que surjan en el campo de su profesión.
• Saber expresarse correctamente por escrito en la elaboración de informes, reportes, proyectos, instructivos, etcétera.
• Saber expresarse oralmente para presentar en público los asuntos de su profesión.
• Presentar proyectos técnicos en el área de su competencia.

Nivel de dominio del idioma inglés de los egresados

El estudiante será capaz de desarrollar a nivel pre-intermedio las habilidades de comunicación oral y escrita, lectura de comprensión del idioma inglés; logrando una interacción efectiva en su entorno personal y laboral, así como la interpretación y desarrollo de los diferentes tipos de textos básicos y técnicos en ingles, acordes a su profesión.

 

 

• Haber cursado satisfactoriamente todas las asignaturas del plan de estudios.
• Haber entregado la documentación escolar completa.
• Haber elaborado y acreditado el trabajo de memoria de estadía.
• Haber presentado el Examen General de Egreso de Técnico Superior Universitario (EGETSU)

 

 

• Retroalimetar los resultados de la autoevaluación institucional PE para la mejora continua del Proceso educativo
• Fomentar la formación integral de los estudiantes que detonen el desarrollo de actitudes, habilidades y valores propiciando la permanencia en el PE.
• Dar continuidad a las acciones de fortalecimiento planteadas en el PIFI 3.1.
• Contar con personal académico con estudio de postgrado, actualizado y con reconocimiento de certificación externa (Perfil PROMEP, COPAES y CUERPOS ACADÉMICOS)
• Propiciar la consolidación del Cuerpo Académico del PE a través del desarrollo del personal académico y del desarrollo de líneas generales de aplicación permanente del conocimiento que apoye la investigación y servicios tecnológicos
• Acreditar el programa educativo por un organismo oficial competente
• Disminuir los índices de reprobación y deserción, así como aumentar la eficiencia terminal.
• Incrementar el número de testimonios de desempeño sobresaliente del EGETSU en Tecnología de alimentos.
• Contar con las condiciones mínimas necesarias, en laboratorios y talleres, para el desarrollo de un proceso de enseñanza – aprendizaje, que garantice un aprendizaje significativo en los estudiantes
• Crear las condiciones para obtener el reconocimiento del programa educativo de buena calidad.
• Fortalecer el programa de apoyo al estudiante.
• Diseñar un programa para los estudiantes de actividades extracurriculares.
• Impartir las asignaturas de idioma extranjero con tecnologías educativas haciendo uso de laboratorios que cuenten con medios didácticos actualizados
• Crear las condiciones y los medios para el aprendizaje autodidacta, impulsando el uso de tecnología educativa para fortalecer el proceso de aprendizaje de los estudiantes.
• Aplicar tecnologías de información en el proceso de aprendizaje.

 

 

Formar Técnicos Superiores Universitarios competitivos e innovadores con conocimientos y habilidades en conservación y procesamiento de alimentos mediante programas de estudio pertinentes y actualizados; con valores universales y actitud propositiva, que contribuyan al desarrollo de la región, del estado, y del país.

Ser un programa educativo de calidad, consolidado, acreditado ante organismos competentes y con el reconocimiento amplio de la sociedad,impulsor del desarrollo socioeconómico de la región, de Hidalgo y de México.

 

Seleccionar la tecnología para aprovechar y dar valor agregado a los productos del sector agrícola y pecuario.

• Aplicar los procesos tecnológicos en materias primas y productos terminados acordes con las condiciones del mercado
• Supervisar la operación de maquinaria y equipo para la transformación, mejoramiento y conservación de la calidad en productos alimenticios.
• Diseñar procesos alimentarios.

 

el basquetbol

Una de las novedades que incluye el baloncesto es el marcador de posesión. Cada equipo solo tiene 24 segundos para atacar, y dado que sería muy complicado que los árbitros estuvieran pendientes de esos segundos, además de las otras facetas del equipo, se construyó un marcador digital colocado en cada canasta del parque.


De esta manera, los jugadores pueden observar cuánto tiempo de posesión les queda para atacar. Además, cuando el reloj de posesión llega a cero, se ilumina de color rojo a la vez que suena para que todos sepan que la posesión ha terminado y el balón tiene que pasar al equipo contrario.


Los monitores de televisión son muy importantes en el baloncesto. Pueden determinar una victoria o una derrota. Cuando los árbitros tienen dudas de si una canasta está o no está dentro del tiempo, disponen de estos monitores para saber con exactitud el momento en el que el balón sale de las manos del lanzador.
Lo que esto evidencia es la dificultad que puede tener un árbitro a la hora de dirigir un partido de baloncesto y las ganas que tienen todos de acabar con polémicas innecesarias.



Los monitores de televisión son algo importante en el baloncesto. Pueden determinar una victoria o una derrota. Cuando los árbitros tienen dudas de si una canasta está o no está dentro del tiempo, disponen de estos monitores para saber con exactitud el momento en el que el balón sale de las manos del lanzador.

Lo que esto evidencia es la dificultad que puede tener un árbitro a la hora de dirigir un partido de baloncesto.




Por segundo día consecutivo, Google se puso creativo y de nuevo ofreció un doodle a modo de videojuego para divertirse.

Después de ponerse a saltar vallas, Google prueba suerte con el basquetbol y pone como reto lograr la mayor cantidad de encestes en un tiempo límite de 24 segundos, el mismo que tienen los atletas para marcar un punto en los partidos profesionales.

En la imagen del día se observa una jugadora en una cancha de basquetbol, detrás de ella, las gradas del campo con las palabras Google sobre las bancas y por encimer_info_ids[822]=1000044287582puntos y el reloj de disparo.

Para poder jugar se necesita la barra espaciadora del teclado que imprime fuerza al lanzamiento. Mientras más balones se encesten, más se aleja la competidora del aro por lo cual aumenta la dificultad al pasar de canastas dobles a triples.

Al finalizar el tiempo, el usuario puede revisar su puntaje y dependiendo de este, se otorgan una, dos o tres medallas, que es la puntuación ideal.

El baloncesto o basquetbol es un deporte de equipo que se disputa en ambas ramas (masculino y femenino) inventado en Estados Unidos en 1891 por James Naismith.

 

 

 

• tecnologia en el baloncesto:

Una de las novedades que incluye el baloncesto es el marcador de posesión. Cada equipo solo tiene 24 segundos para atacar, y dado que sería muy complicado que los árbitros estuvieran pendientes de esos segundos, además de las otras facetas del equipo, se construyó un marcador digital colocado en cada canasta del parquet.
De esta manera, los jugadores pueden observar cuánto tiempo de posesión les queda para atacar. Además, cuando el reloj de posesión llega a cero, se ilumina de color rojo a la vez que suena para que todos sepan que la posesión ha terminado y el balón tiene que pasar al equipo contrario.

 

Monitores que facilitan el juego limpio

Los monitores de televisión son muy importantes en el baloncesto. Pueden determinar una victoria o una derrota. Cuando los árbitros tienen dudas de si una canasta está o no está dentro del tiempo, disponen de estos monitores para saber con exactitud el momento en el que el balón sale de las manos del lanzador.
Lo que esto evidencia es la dificultad que puede tener un árbitro a la hora de dirigir un partido de baloncesto y las ganas que tienen todos de acabar con polémicas innecesarias.

 

El monitor

Los monitores de televisión son algo importante en el baloncesto. Pueden determinar una victoria o una derrota. Cuando los árbitros tienen dudas de si una canasta está o no está dentro del tiempo, disponen de estos monitores para saber con exactitud el momento en el que el balón sale de las manos del lanzador.
Lo que esto evidencia es la dificultad que puede tener un árbitro a la hora de dirigir un partido de baloncesto.







 

Hardware

    

El término hardware (pronunciación AFI: [ˈhɑːdˌwɛə] ó [ˈhɑɹdˌwɛɚ]) se refiere a todas las partes tangibles de un sistema informático; sus componentes son: eléctricos, electrónicos, electromecánicos y mecánicos.^[1] Son cables, gabinetes o cajas, periféricos de todo tipo y cualquier otro elemento físico involucrado; contrariamente, el soporte lógico es intangible y es llamado software. El término es propio del idioma inglés (literalmente traducido: partes duras), su traducción al español no tiene un significado acorde, por tal motivo se la ha adoptado tal cual es y suena; la Real Academia Española lo define como «Conjunto de los componentes que integran la parte material de una computadora».^[2] El término, aunque sea lo más común, no solamente se aplica a las computadoras; del mismo modo, también un robot, un teléfono móvil, una cámara fotográfica o un reproductor multimedia poseen hardware (y software).^{[3] [4]}
La historia del hardware de computador se puede clasificar en cuatro generaciones, cada una caracterizada por un cambio tecnológico de importancia. Una primera delimitación podría hacerse entre hardware básico, el estrictamente necesario para el funcionamiento normal del equipo, y complementario, el que realiza funciones específicas.
Un sistema informático se compone de una unidad central de procesamiento (UCP/CPU), encargada de procesar los datos, uno o varios periféricos de entrada, los que permiten el ingreso de la información y uno o varios periféricos de salida, los que posibilitan dar salida (normalmente en forma visual o auditiva) a los datos procesados.
La clasificación evolutiva del hardware del computador electrónico está dividida en generaciones, donde cada una supone un cambio tecnológico muy notable. El origen de las primeras es sencillo de establecer, ya que en ellas el hardware fue sufriendo cambios radicales. ^[5] Los componentes esenciales que constituyen la electrónica del computador fueron totalmente reemplazados en las primeras tres generaciones, originando cambios que resultaron trascendentales. En las últimas décadas es más difícil distinguir las nuevas generaciones, ya que los cambios han sido graduales y existe cierta continuidad en las tecnologías usadas. En principio, se pueden distinguir:

• 1ª Generación (1945-1956): electrónica implementada con tubos de vacío. Fueron las primeras máquinas que desplazaron los componentes electromecánicos (relés).
• 2ª Generación (1957-1963): electrónica desarrollada con transistores. La lógica discreta era muy parecida a la anterior, pero la implementación resultó mucho más pequeña, reduciendo, entre otros factores, el tamaño de un computador en notable escala.
• 3ª Generación (1964-hoy): electrónica basada en circuitos integrados. Esta tecnología permitió integrar cientos de transistores y otros componentes electrónicos en un único circuito integrado impreso en una pastilla de silicio. Las computadoras redujeron así considerablemente su costo, consumo y tamaño, incrementándose su capacidad, velocidad y fiabilidad, hasta producir máquinas como las que existen en la actualidad.
• 4ª Generación (futuro): probablemente se originará cuando los circuitos de silicio, integrados a alta escala, sean reemplazados por un nuevo tipo de material o tecnología. ^[6]

La aparición del microprocesador marca un hito de relevancia, y para muchos autores constituye el inicio de la cuarta generación.^[7] A diferencia de los cambios tecnológicos anteriores, su invención no supuso la desaparición radical de los computadores que no lo utilizaban. Así, aunque el microprocesador 4004 fue lanzado al mercado en 1971, todavía a comienzo de los 80's había computadores, como el PDP-11/44,^[8] con lógica carente de microprocesador que continuaban exitosamente en el mercado; es decir, en este caso el desplazamiento ha sido muy gradual.
Otro hito tecnológico usado con frecuencia para definir el inicio de la cuarta generación es la aparición de los circuitos integrados VLSI (Very Large Scale Integration), a principios de los ochenta. Al igual que el microprocesador, no supuso el cambio inmediato y la rápida desaparición de los computadores basados en circuitos integrados en más bajas escalas de integración. Muchos equipos implementados con tecnologías VLSI y MSI (Medium Scale Integration) aún coexistían exitosamente hasta bien entrados los 90.

[Clasificación del hardware

Una de las formas de clasificar el hardware es en dos categorías: por un lado, el "básico", que abarca el conjunto de componentes indispensables necesarios para otorgar la funcionalidad mínima a una computadora; y por otro lado, el hardware "complementario", que, como su nombre indica, es el utilizado para realizar funciones específicas (más allá de las básicas), no estrictamente necesarias para el funcionamiento de la computadora.
Así es que: un medio de entrada de datos, la unidad central de procesamiento (C.P.U.), la memoria RAM, un medio de salida de datos y un medio de almacenamiento constituyen el "hardware básico".
Los medios de entrada y salida de datos estrictamente indispensables dependen de la aplicación: desde el punto de vista de un usuario común, se debería disponer, al menos, de un teclado y un monitor para entrada y salida de información, respectivamente; pero ello no implica que no pueda haber una computadora (por ejemplo controlando un proceso) en la que no sea necesario teclado ni monitor; bien puede ingresar información y sacar sus datos procesados, por ejemplo, a través de una placa de adquisición/salida de datos.
Las computadoras son aparatos electrónicos capaces de interpretar y ejecutar instrucciones programadas y almacenadas en su memoria; consisten básicamente en operaciones aritmético-lógicas y de entrada/salida.^[9] Se reciben las entradas (datos), se las procesa y almacena (procesamiento), y finalmente se producen las salidas (resultados del procesamiento). Por ende todo sistema informático tiene, al menos, componentes y dispositivos hardware dedicados a alguna de las funciones.

Propósito

Las especialidades del programa de Ingeniero en Tecnología de Software (ITS) son los sistemas integrados (inglés: embedded systems) y el cómputo móvil, no se limita a sistemas de software para computadoras tradicionales, tipo estación de trabajo, sino que desarrolla soluciones de software para plataformas y hardware diversos, enfocándose en dispositivos pequeños que buscan comunicarse con otros dispositivos computacionales en su entorno y ajustarse a su ambiente y modo de operación.
Los egresados de la carrera de Ingeniero en Tecnología de Software son profesionales con una formación amplia y sólida que les prepara para dirigir y realizar las tareas de todas las fases del ciclo de vida del software, aplicaciones y productos que resuelvan problemas de cualquier ámbito de las Industria, aplicando: conocimientos científico, métodos y técnicas propios de la ingeniería de Software en dispositivos móviles y en sistemas inteligentes.

Por su formación, tanto en su base científica y tecnológica, los egresados titulados de Ingeniero en Tecnología de Software se caracterizan por:

* Estar preparados para ejercer la profesión, teniendo una conciencia clara de su dimensión humana, económica, social, legal y ética.
* Estar preparados para asumir tareas de responsabilidad en las organizaciones, tanto de contenido técnico como directivo.
* Tener las capacidades requeridas en la práctica profesional de la ingeniería: ser capaces de desarrollar y dirigir proyectos tecnologicos, de comunicarse de forma clara y efectiva, de trabajar y conducir equipos de trabajo y de autoaprendizaje a lo largo de su vida.
* Estar preparados para aprender y utilizar de forma efectiva técnicas y herramientas que surjan en el futuro. Esta versatilidad les hace especialmente valiosos en organizaciones en las que sea necesaria una innovación permanente.
* Ser capaces de especificar, diseñar, construir, implementar, verificar, auditar, evaluar y mantener sistemas de software que respondan a las necesidades de sus usuarios.

Enfoque

Formar profesionistas con habilidad de plantear hipótesis y generar alternativas de modelos en lenguaje matemático que representan un sistema, fenómeno o proceso de acuerdo a la hipótesis y que tiene solución por métodos analíticos o computacionales; seleccionar una metodología para resolver el problema de ingeniería de tal forma que permita que la solución tecnológica sea pertinente y viable cumpliendo con estándares de calidad y políticas de seguridad, formación sólida en las aéreas de Física y Matemáticas y con una preparación amplia que le permite desarrollar sistemas de software integrado, de sistemas de dispositivos móviles e inteligentes de calidad generando soluciones innovadoras en aplicaciones de las tecnologías de la información y de software en sus diversos entornos utilizando la ingeniería y ciencia computacional.

Aptitudes

Dominio de una lengua extranjera, Capacidad de análisis y síntesis aplicada a la solución de problemas de ingeniería de Software, Capacidad de asimilar y desarrollar nueva tecnología en el área de software, Capacidad para trabajar en un entorno globalizado y en ambientes e interdisciplinarios, Autónomo, crítico con sensibilidad y compromiso ético-social frente a problemas del entorno, Comprometido con el medio ambiente y su entorno.

Campo Laboral

Debido a la especialidad de esta carrera el egresado es capaz de desenvolverse satisfactoriamente en diferentes áreas y compañías donde se requiera el manejo de metodologías de desarrollo de software, diseño y modelado de plataformas, sistemas integrados y de cómputo móvil, crear soluciones innovadoras de cómputo integrado para satisfacer las necesidades de los numerosos campos de aplicación de las tecnologías de información. El ITS está capacitado para dirigir, coordinar y llevar a cabo proyectos de desarrollo y mantenimiento de aplicaciones integradas y sistemas inteligentes, así como dominar todas las etapas de vida de un proyecto (análisis y concepción, análisis técnico, programación, pruebas, documentación y formación de usuarios).

Importancia Social

La popularidad creciente de dispositivos tipo teléfono inteligente y productos como el Kindle de Amazon y los iPod Touch y las iPad de Apple junto con la llegada de más y más computadoras al hogar, a los vehículos y a la automatización industrial asegura que habrá demanda para ingenieros con estas habilidades.

Superación Profesional

La UANL y otras instituciones educativas brindan la oportunidad de realizar estudios en áreas de investigación como son los dispositivos móviles, redes informáticas, procesamiento de señales, sistemas inteligentes.

Requisitos Específicos

La Universidad Autónoma de Nuevo León tiene un procedimiento para el ingreso y reingreso de estudiantes en su Reglamento Genera, dicha normativa esta en los lineamientos de la misma, a los cuales se suscribe la FIME:

Inscripción en la FIME.

* Para ser matriculado en la FIME , el aspirante deberá:
o Contar con el Certificado de Educación Media Superior (Kardex Completo).
o Obtener el puntaje mínimo solicitado por la Facultad.
o Cumplir con los requisitos que fije la Facultad.
o En caso de ser alumno ajeno a la UANL , deberá contar con el certificado de Educación Media Superior al momento de solicitar su inscripción definitiva.

Software

Se conoce como software^[1] al equipamiento lógico o soporte lógico de un sistema informático, comprende el conjunto de los componentes lógicos necesarios que hacen posible la realización de tareas específicas, en contraposición a los componentes físicos, que son llamados hardware.

Los componentes lógicos incluyen, entre muchos otros, las aplicaciones informáticas; tales como el procesador de texto, que permite al usuario realizar todas las tareas concernientes a la edición de textos; el software de sistema, tal como el sistema operativo, que, básicamente, permite al resto de los programas funcionar adecuadamente, facilitando también la interacción entre los componentes físicos y el resto de las aplicaciones, y proporcionando una interfaz con el usuario.
El anglicismo "software" es el más ampliamente difundido, especialmente en la jerga técnica, el término sinónimo "logical", derivado del término francés "logiciel", es utilizado en países y zonas de habla francesa.

1. ¿QUÉ ES EL SOFTWARE DE SISTEMAS?

Software son las instrucciones electrónicas que van a indicar a la PC que es lo que tiene que hacer. También se puede decir que son los programas usados para dirigir las funciones de un sistema de computación o un hardware.
El software es el conjunto de instrucciones que las computadoras emplean para manipular datos. Sin el software, la computadora sería un conjunto de medios sin utilizar. Al cargar los programas en una computadora, la máquina actuará como si recibier a una educación instantánea; de pronto "sabe" cómo pensar y cómo operar. El Software es un conjunto de programas, documentos, procedimientos, y rutinas asociados con la operación de un sistema de computo. Distinguiéndose de los componentes físicos llamados hardware. Comúnmente a los programas de computación se les llama software; el software asegura que elprograma o sistema cumpla por completo con sus objetivos, opera con eficiencia, esta adecuadamente documentado, y suficientemente sencillo de operar. Es simp lemente el conjunto de instrucciones individuales que se le proporciona al microprocesador para que pueda procesar los datos y generar los resultados esperados. El hardware por si solo no puede hacer nada, pues es necesario que exista el software, que es el conjunto de instrucciones que hacen funcionar al hardware(2).

Por que estudiarlo
El software para uso general ofrece la estructura para un gran número de aplicaciones empresariales, científicas y personales. El software de hoja de cálculo, de diseño asistido por computadoras (CAD), de procesamiento de texto, de manejo de Bases de Datos, pertenece a esta categoría. La mayoría de software para uso general se vende como paquete; es decir, con software y documentación orientada al usuario ( manuales de referencia, plantillas de teclado y demás )(1).
(1 Dir. http://www.salonhogar.com/ciencias/tecnologias/computadoras/softwaredeusogeneral.htm)
Diferencias con el software de aplicación
El software de aplicación esta diseñado y escrito para realizar tareas específicas personales,,empresariales o científicas como el procesamiento de nóminas, la administración de los recursos humanos o el control de inventarios. Todas éstas aplicacion es procesan datos (recepción de materiales) y generan información (registros de nómina). para el usuario. Sistemas Operativos Un sistema Operativo (SO) es en sí mismo un programa de computadora. Sin embargo, es un programa muy especial, quizá el más complejo e importante en una computadora. El SO despierta a la computadora y hace que reconozca a la CPU, la memoria, el tecla do, el sistema de vídeo y las unidades de disco. Además, proporciona la facilidad para que los usuarios se comuniquen con la computadora y sirve de plataforma a partir de la cual se corran programas de aplicación. Cuando enciendes una computadora, lo primero que ésta hace es llevar a cabo un autodiagnóstico llamado autoprueba de encendido (Power On Self Test, POST). Durante la POST, la computadora indentifica su memoria, sus discos, su teclado, su sistema de vídeo y cualquier otro dispositivo conectado a ella. Lo siguiente que la computadora hace es buscar un SO para arrancar (boot).
Una vez que la computadora ha puesto en marcha su SO, mantiene al menos parte de éste en su memoria en todo momento. Mientras la computadora esté encendida, el SO tiene 4 tareas principales.
1.Proporcionar ya sea una interfaz de línea de comando o una interfaz gráfica al usuario, para que este último se pueda comunicar con la computadora. Interfaz de línea de comando: tú introduces palabras y símbolos desde el teclado de la computadora, ejemplo, el MS-DOS.Interfaz gráfica del Usuario (GUI), seleccionas las acciones mediante el uso de un Mouse para pulsar sobre figuras llamadas iconos o seleccionar opciones de los menús.
2.Administrar los dispositivos de hardware en la computadora. Cuando corren los programas, necesitan utilizar la memoria, el monitor, las unidades de disco, los puertos de Entrada/Salida (impresoras, módems, etc). El SO sirve de intermediario entre los programas y el hardware.
3.Administrar y mantener los sistemas de archivo de disco. Los SO agrupan la información dentro de compartimientos lógicos para almacenarlos en el disco. Estos grupos de información son llamados archivos. Los archivos pueden contener instrucciones de programas o información creada por el usuario. El SO mantiene una lista de los archivos en un disco, y nos proporciona las herramientas necesarias para organizar y manipular estos archivos.
4.Apoyar a otros programas. Otra de las funciones importantes del SO es proporcionar servicios a otros programas. Estos servicios son similares a aquellos que el SO proporciona directamente a los usuarios. Por ejemplo, listar los archivos, grabarlos a disco, eliminar archivos, revisar espacio disponible, etc. Cuando los programadores escriben programas de computadora, incluyen en sus programas instrucciones que solicitan los servicios del SO. Estas instrucciones son conocidas como "llamadas del sistema"













 

La Tecnología Informática (IT), según lo definido por la asociación de la Tecnología Informática de América (ITAA), es “el estudio, diseño, desarrollo, innovación puesta en práctica, ayuda o gerencia de los sistemas informáticos computarizados, particularmente usos del software y hardware.” En general, se ocupa del uso de computadoras y del software electrónico de convertir, de almacenar, de proteger, de procesar, de transmitir y de recuperar la información.

 

La Tecnología Informática hoy

Hoy, el término tecnología informática se ha ampliado para abarcar muchos aspectos referidos a la computadora y la tecnología informática. El paraguas de la tecnología informática puede ser grande, cubriendo muchos campos. Los profesionales realizan una variedad de deberes que se extiendan de instalar usos a diseñar redes de ordenadores y bases de datos complejas. Algunos de los deberes que los profesionales, Ingenieros e Ingenieros Técnicos en Informática, realizan pueden incluir:

• Gerencia de datos
• Establecimiento de redes informáticas
• Diseño de los sistemas de la base de datos
• Diseño del software
• Sistemas de información de gerencia
• Gerencia de sistemas

Una lista más extensa de asuntos relacionados se proporciona abajo. y desarrollar aun mas el mundo de la tecnología

 Organizaciones de la industria

La tecnología de la informática del mundo y la alianza de los servicios (WITSA) es un consorcio sobre 60 asociaciones de la industria de la tecnología informática (IT) de economías alrededor del mundo. Fundado adentro 1978 y conocido originalmente como la asociación de la industria de servicios del mundo que computaba, WITSA ha asumido cada vez más un papel activo de la defensa en las ediciones internacionales del orden público que afectaban la creación de una infraestructura de datos global robusta.

La asociación de la tecnología informática de América (ITAA) es un grupo comercial de la industria para varias compañías de la tecnología informática de los EE.UU.

Fundado en 1961 como la asociación de las organizaciones de servicios de proceso de datos (ADAPSO), la asociación de la tecnología informática de América (ITAA) proporciona el orden público global, el establecimiento de una red del negocio, y la dirección nacional para promover el crecimiento rápido continuado del IT industrial. ITAA consiste en                                                                                                 nn        nnnnnnnnnnn                                                                                                                                                                                                                                  aproximadamente 325 miembros corporativos a través de los EE.UU., y es secretaría de la tecnología informática del mundo y mantiene la alianza (WITSA), una red global d   e IT de los 67 países asociados.

 

 

Tecnología de la informática accesible en la educación y temas relacionados

Translations of September 2003 documents were performed by the Great Lakes ADA & Accessible IT Center in collaboration with the Northeast ADA & IT Center under NIDRR grant #H133D10205.

La tecnología se ha convertido en parte integral de la mayoría de entidades educativas, pero aun así muchas personas todavía encuentran confusa la terminología sobre el tema. Las siguientes definiciones tratarán de aclarar parte de la confusión, explicando los términos más comunes en la forma simple y sin el uso de un lenguaje técnico. Esperamos que este documento sea fácil de entender para cualquier persona que trabaje con tecnología en el campo educativo, incluyendo profesores, personal de tecnología de informática, lideres políticos, directores de programas de informática en escuelas, personal de enseñanza a distancia y diseñadores de páginas electrónicas. Este documento no ofrece definiciones legales completas, pero incluye al final las fuentes donde usted puede obtener más información.

¿Qué es la tecnología de informática?

La tecnología de informática (TI) incluye los productos que almacenan, procesan, transmiten, convierten, copian o reciben información electrónica. En la legislación federal el término tecnología electrónica y de informática (E&IT) es el que normalmente se utiliza. Ejemplos de IT pueden ser: programas para aplicaciones especificas, sistemas operacionales, sistemas de informática y aplicaciones basadas en la red, teléfonos y otros medios de telecomunicación, aparatos de video, productos de multi-media, y equipos de oficina. Los textos electrónicos, programas de instrucción, correo electrónico, programas para intercambiar conversaciones en línea y programas de enseñanza a distancia son también considerados ejemplos de tecnología de informática.

¿Qué es la tecnología de asistencia?

La tecnología de asistencia se refiere a los productos utilizados por personas con discapacidades para lograr acceso al medio ambiente y actividades que de otra forma serian difíciles o imposibles de utilizar. Permite que las personas puedan llevar a cabo las tareas cotidianas de la vida regular, como vestirse o comer, facilitar la comunicación y les ofrece mayor acceso a la educación, al empleo y a la diversión. Ejemplos de la tecnología de asistencia son: las sillas de ruedas, controles manuales para manejar vehículos y los aparatos de ayuda para limitaciones del habla o del oído.
Los productos de asistencia específicamente relacionados con TI accesible (conocidos como tecnología adaptada) son aquellos que le permiten a personas con discapacidades operar computadoras, programas, el Internet, teléfonos y otra tipo de tecnología de informática. Si una persona tiene uso limitado de las manos y quiere manejar una computadora, puede utilizar un teclado con teclas más grandes, o un ratón (mouse) especial; las personas ciegas o con dificultades para leer pueden utilizar programas que anuncian en voz alta el texto en la pantalla; las personas con limitación de la vista pueden utilizar programas de magnificación de pantalla. Las personas con dificultades auditivas o sordas pueden utilizar los sistemas telefónicos TTY/ o teléfono de texto para comunicarse por teléfono; personas con limitaciones del habla pueden utilizar un aparato que anuncia en voz alta el texto lo que la persona escribe usando un teclado.

¿Que es el diseño universal?

Para aplicar un diseño universal significa desarrollar productos que toda persona pueda utilizar al máximo posible sin necesidad de ser adaptado o de tener un diseño especial. Estos productos ayudan a una gran variedad de personas con diferentes preferencias y habilidades individuales; comunicar adecuadamente la información (sin tener en cuenta las condiciones ambientales o las habilidades sensoriales de los usuarios) y estos productos pueden ser encontrados, obtenidos, manipulados y utilizados sin tener en cuenta el tamaño físico, la condición física, o la capacidad de desplazamiento de la persona. Al aplicarse los principios del diseño universal, se reduce la necesidad de la tecnología de asistencia, que resulta en un producto compatible con esta tecnología creando un producto que funciona mejor para todos y no sólo para las personas discapacitadas.

¿Qué puede hacer que la tecnología de informática no sea accesible a las personas con discapacidades?

La TI puede considerarse no accesible a las personas con discapacidades si solo le ofrece al usuario una única forma de acceso, para manipular la información, sobre todo si la habilidad de utilizar esta tecnología depende primordialmente del uso de la vista o el oído. Por ejemplo, las personas con limitaciones de la vista no pueden leer instrucciones presentadas solamente en un formato visual; las personas sordas no pueden entender el contenido presentado únicamente en forma oral; las personas que no ven colores no pueden diferenciar entre opciones mostradas en diferentes colores; las personas con uso limitado de las manos no pueden utilizar el ratón (mouse) en la computadora; y las personas que se movilizan por medio de la silla de ruedas no pueden utilizar una maquina de fax que tiene los controles en un sitio imposible de alcanzar, mientras esta persona permanece sentada. Las páginas electrónicas con diseños sin concordancia, que usan gráficos difíciles de reconocer y utilizan un lenguaje no accesible, son difíciles de usar para todos, sobre todo las personas con limitaciones cognoscitivas y las que tienen dificultad para leer. Muchas de estas barreras pueden ser reducidas o eliminadas cuando la tecnología se desarrolla usando un diseño universal.

¿Que es la tecnología de informática accesible?

La TI (Tecnología de Informática) accesible es compatible con la tecnología de asistencia, e incluye ciertas características flexibles que permiten a las personas con discapacidades utilizar la tecnología de asistencia. Características relacionadas con la accesibilidad pueden ser incluidas desde un principio, como en el caso de una respuesta auditiva en los quioscos informativos o ser una opción de alto contraste en los programas operacionales de computadoras. También se puede hacer una orden especial, como por ejemplo haciendo uso de subtítulos o de descripciones orales en el video. En principio, el término accesibilidad implica que las personas puedan interactuar con la tecnología de la mejor forma posible de acuerdo a cada caso. En la práctica, la determinación de lo que puede o no ser realmente accesible se considera un tema técnico complejo. Los niveles de calidad de la Sección 508, desarrollados por el Comité sobre el acceso determinan los niveles mínimos de calidad con relación a la accesibilidad. Para mayor información usted se puede dirigir a la página en la Internet: www.section508.gov

Ejemplos sobre la Tecnología de Informática (TI) accesible en la educación

Aplicaciones accesibles a programas pueden pcional que tas características diseñadas o presentado en la pantalla, se permite la participación completa e independiente de los estudiantes con limitaciones cognoscitivas y con problemas para leer. Se pueden ofrecer audífonos para evitar que esto distraiga a los otros compañeros.

Videos accesibles

Los videos accesibles ofrecen subtítulos sincronizados para toda información verbal, así como todo contenido presentado en el formato de audio. También se ofrecen las descripciones verbales sincronizadas para explicar el contenido visual.

Páginas electrónicas accesibles

Las páginas electrónicas accesibles han sido diseñadas para garantizar que toda persona que la visite pueda movilizarse dentro de ella, tenga acceso a su contenido, y participe en actividades interactivas de la red. Las páginas electrónicas accesibles ofrecen un texto equivalente (generalmente una descripción) para todos los elementos que no son de texto, como de audio, video, gráficos, animación, botones gráficos, y mapas de imágenes. Además ofrecen un sistema de navegación claro y sin contradicciones y siguen de cercaniños con limitaciones visuales y los que tienen uso limitado de las manos los puedan usar.
Piense en un estudiante tomando un examen usando una computadora. Las instrucciones y preguntas aparecen en forma de texto en la pantalla. Al incluirse una función opcional que permite leer en voz alta el texto presentado en la pantalla, se permite la participación completa e independiente de los estudiantes con limitaciones cognoscitivas y con problemas para leer. Se pueden ofrecer audífonos para evitar que esto distraiga a los otros compañeros.

Videos accesibles

Los videos accesibles ofrecen subtítulos sincronizados para toda información verbal, así como todo contenido presentado en el formato de audio. También se ofrecen las descripciones verbales sincronizadas para explicar el contenido visual.

Páginas electrónicas accesibles

Las páginas electrónicas accesibles han sido diseñadas para garantizar que toda persona que la visite pueda movilizarse dentro de ella, tenga acceso a su contenido, y participe en actividades interactivas de la red. Las páginas electrónicas accesibles ofrecen un texto equivalente (generalmente una descripción) para todos los elementos que no son de texto, como de audio, video, gráficos, animación, botones gráficos, y mapas de imágenes. Además ofrecen un sistema de navegación claro y sin contradicciones y siguen de cerca las normas más importantes de la accesibilidad en términos de su contenido, como las directrices publicadas bajo la iniciativa para la accesibilidad en la red del World Wide Web Consortium (WAI) o de la Sección 508. Las páginas electrónicas diseñadas de esta manera permiten que las personas que no pueden leer la pantalla puedan tener acceso a la información, usando la tecnología de asistencia por ejemplo un lector de pantalla. Recuerde que aunque un lector electrónico de pantalla puede leer la descripción de una foto, el lector de pantalla mas sofisticado no puede ofrecer una descripción a menos que esta haya sido previamente programada.

Máquinas foto-copiadoras accesibles

Una máquina foto-copiadora accesible puede ser operada de más de una forma por medio de teclas, pantallas táctiles, o un sistema de reconocimiento de voz. La altura y posición también puede ser ajustadas para garantizar que se puedan alcanzar los controles y que se puedan ver las pantallas con facilidad. Las ranuras para introducir los documentos deben estar situadas al mismo nivel del escritorio para que las puedan alcanzar fácilmente las personas en sillas de ruedas.

Trabajando hacia la creación de ambientes accesibles

Los mismos principios sobre la creación de los ambientes físicos accesibles se usan en la creación de los ambientes accesibles de la TI. En la misma forma que los edificios con rampas y elevadores se consideran más accesibles para personas que usan sillas de ruedas, la Tecnología Informática que obedece los requisitos del diseño accesible es más útil para personas con gran variedad de habilidades y discapacidades. En pocas palabras, la TI crea medios ambientes educativos virtuales accesibles. De la misma forma que todos los elementos físicos de un edificio escolar deben ser accesibles (baños, bibliotecas, cafetería), todas las especificaciones de la escuela virtual también deben ser accesibles (página electrónica, enciclopedia en CD-ROM, intercambios de opiniones en línea, y evaluaciones.)
La creación de sistemas de informática accesibles utilizados en establecimientos y programas requieren una planeación previa. Por ejemplo, al preparar un programa de enseñanza a distancia, los diseñadores no pueden anticipar con certeza las posibles discapacidades de los futuros estudiantes. Al aplicar los principios del diseño universal, pueden asegurarse que toda persona, incluyendo los discapacitados, puedan también utilizar los sistemas. Los productos de multimedia necesitan usar subtítulos y descripciones verbales; los recursos de las páginas electrónicas deben ser diseñados tomando en cuenta la accesibilidad, para garantizar que las personas que utilizan diferentes formas de tecnología de asistencia también puedan utilizarlas; la comunicación en el salón de clase debe llevarse a cabo a través de una tecnología accesible para todos y se deben establecer planes para ofrecer acomodaciones especificas de acuerdo con la discapacidad de la persona, si éstas son requeridas. Ofrecer un curso de enseñanza a distancia que no sea accesible seria igual que ofrecer una clase en un edificio sin rampas o elevadores. Aun cuando un estudiante utilice una silla de ruedas para movilizarse, él o ella no va a poder llegar a la clase. Aunque se pueden hacer modificaciones a estructuras ya existentes en ambientes físicos o electrónicos, ésto puede ser bastante costoso, no siempre es una solución aceptable y puede tomar demasiado tiempo.
Los ambientes de TI accesibles también tienen sentido en términos financieros. Algunos beneficios de los ambientes de la TI accesible permiten que toda persona en la comunidad pueda participar en una actividad escolar, reduce la necesidad (y por lo tanto el costo total) de las acomodaciones especiales y reducen o eliminan el riesgo de quejas y posibles juicios legales costosos. Las organizaciones que valoran y promueven el desarrollo de ambientes accesibles en la TI crean sistemas que son más accesibles y que todos pueden utilizar.

 

 

“TECNOLOGÍA QUÍMICA”
OBJETIVO GENERAL: El alumno comprenderá y aplicará las técnicas y procesos de la tecnología tanto de la química inorgánica como la orgánica para la obtención de diversos compuestos de importancia industrial que le permitirá su inserción en el mercado ocupacional, en las industrias de alimentos, productos farmacéuticos, contaminación ambiental, metalurgia, petroquímica, etc.
“UBICACIÓN DE LA MATERIA TECNOLÓGICA QUÍMICA EN EL ÁMBITO INDUSTRIAL”
INTRODUCCIÓN A LA TECNOLÓGIA QUÍMICA: La tecnología química es la disciplina que se encarga del estudio de los problemas relacionados con los procesos en las industrias de alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, productos químicos, pinturas, minería, pigmentos, petroquímica, etc.
En la actualidad el desarrollo de la tecnología química a alcanzado su mas elevado nivel, y se a enfocado la atención al descubrimiento de las leyes generales de control de las reacciones estequiométricas en la producción industrial. En este sentido se a logrado un notable progreso, pero aún quedan muchas cosas por descubrir y demasiada investigación por continuar. El elevado ritmo de desarrollo de la industria química en la actualidad se explica por el hecho de que la resolución de los nuevos problemas tecnológicos se apoyan cada vez más en las leyes generales de la tecnología química.
México cuenta con una gran variedad de recursos naturales renovables y no renovables, y para su explotación requiere de la tecnología extranjera, que en cierta medida reduce sus beneficios, por lo que para un mejor aprovechamiento se deben buscar o adecuar mejores tecnologías nacionales, las cuales deben estar acordes con nuestras necesidades y ser generadas por la investigación científica por mexicanos para lograr un mejor desarrollo del país y con un pensamiento filosófico.


Química

Fundada en 1980, la revista científica de Tecnología Química es una publicación cuatrimestral del Ministerio de Educación Superior, arbitrada y editada por la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Oriente. Permite el acceso abierto a todo su contenido. Está inscrita en el Registro Nacional de Publicaciones Seriadas con RNPS 2118 e ISSN: 2224-6185. Dirigida a profesores, investigadores y demás profesionales interesados en la temática, permite el intercambio de conocimientos y experiencias a través de su contenido.

Temáticas:Se publican trabajos teóricos y de resultados prácticos inéditos sobre temas de Ingeniería Química e Ingeniería de Alimentos, relacionados con el estudio de tecnologías, procesos y aparatos de las industrias química y alimentaria. También se aceptan temas que traten de la enseñanza de la Ingeniería Química, informática aplicada a la Ingeniería Química, proyectos mecánicos de equipos químicos y biotecnológicos, ingeniería de los materiales, economía de la industria química, controles de procesos químicos y otros temas considerados como interesantes, útiles y convenientes de acuerdo con la experiencia
Misión:Proporcionar la publicación y divulgación de los trabajos de investigación y de proyectos, las experiencias docentes, científicas y técnicas de la ingeniería química en el país y en el extranjero, permitiendo la creación de una comunidad académica
Objetivo:Divulgar la producción científica, las experiencias docentes y los trabajos de proyectos de profesores, investigadores y otros profesionales en temas relacionados con el desarrollo de la ingeniería química